איזור אישי

אביבית קדוש פרץ דיאטנית קלינית ומאמנת כושר I מתמחה בנשים בגיל המעבר

אביבית קדוש פרץ | דיאטנית קלינית | מאמנת כושר מתמחה בנשים בגיל המעבר

מאגר מזונות עשירים בחלבון עם ערכים תזונתיים, קלוריות ויחידות מידה לפי קטגוריות שונות

‏חלבון הוא רכיב מרכזי בשמירה על מסת שריר, תורם לתחושת שובע לאורך זמן ומשחק תפקיד חשוב בתהליכי התאוששות, חילוף חומרים ואיזון תזונתי.

כדי להקל עליכם  ולעזור לכם להבין כמה חלבון יש במזונות שונים, והאם אתם צורכים מספיק, ריכזתי עבורכם מאגר מזונות עשירים בחלבון הכולל:

  • כמות חלבון
  • קלוריות
  • יחידות מידה
  • חלוקה לפי קטגוריות מזון

בנוסף, תוכלו להוריד מגנט שימושי להדפסה ולתלות על המקרר לשימוש יומיומי, ולחשב את כמות החלבון הרצויה לכם ביום.

ערכי חלבון במזון

אביבית קדוש פרץ – דיאטנית קלינית ומאמנת כושר טבלת כמות חלבון במזון

מאגר מפורט של ערכי חלבון במזון

🥩 בשר ועוף

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון (בגרם)

קלוריות

2 פרוסות דקות (100 גר׳)
שניצל בינוני (100 גר׳)
שניצל בינוני (100 גר׳)
סטייק פרגית קטן (100 גר׳)
2 שוקיים קטנות* 
3 כנפיים קטנות* 
2 פרוסות בינוניות*
5 פרוסות (100 גר׳)
3 קציצות בינוניות (120 גר׳)
2 קציצות קטנות (120 גר׳)

31
25
27
27
29
20
20
24
22
23

166
158
250
210
136
176
117
116
210
195

 

 

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

כבד עוף
בשר טחון   
המבורגר  160 גרם
המבורגר  220 גרם
אנטריקוט
פילה בקר
בשר מספר 5׳
בשר גולש
שווארמה הודו פיתה 
שווארמה לאפה
נקניק סלמי
נקניקיות עוף
חזה הודו מעושן
סטייק עגל
צלעות טלה
קציצות בקר ביתיות
קבב טלה
חזה עוף במרינדה
עוף בתנור עם עור
אסאדו 

3 יחידות קטנות /100 גר׳
4 כפות / 100 גר׳
יחידה אחת / 160 גר׳
יחידה אחת / 220 גר׳
סטייק 250 גרם 
150 גרם פרוסה דקה
100 גרם
100 גרם
רק הבשר 120 גר׳
רק הבשר 170 גר׳ 
5- 6 פרוסות / 50 גרם
2 יחידות / 100 גרם
5 פרוסות / 100 גרם
סטייק קטן / 100 גרם
2 צלעות קטנות / 100 גרם
2 קציצות בינוניות /120 גר׳
2 קבבים קטנים / 120 גרם
חצי חזה עוף / 100 גרם
רבע עוף קטן / 150 גרם
150 גרם

20
24
32
44
62
39
24
25
24
28
38
10
19
20
26
23
22
23
31
27

136
290
400
550
775
330
250
240
360
320
480
210
210
117
220
330
300
390
166
320

מזון

כמות

חלבון
בגרם

קלוריות

🐟 דגים

סלמון
טונה במים
טונה בשמן* 
דג טונה טרי
נסיכת הנילוס
פילה אמנון
מוסר ים
דניס
סרדינים
הליבוט

100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם

22
25
26
28
21
21
20
19
25
21

206
104
194
130
110
124
140
208
111

הערכים מתייחסים לדג לאחר הכנה בסיסית, ללא תוספת שמן, רוטב או ציפוי.

 

מזון

כמות

חלבון בגרם

קלוריות

פורל
בקלה
מרלוזה
לוקוס
קרפיון
מקרל
אנשובי
הרינג
פילה סול
סלמון מעושן
טונה מעושנת
קציצות דגים ביתיות
גפילטע פיש
פיש פינגר אפוי
פיש פינגר מטוגן

100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
5 פרוסות / 100 גרם
5 פרוסות / 100 גרם
2 קציצות / 120 גרם
2 פרוסות / 100 גרם
3 יחידות / 100 גרם
3 יחידות / 100 גרם

22
18
17
21
18
20
29
18
18
22
24
18
12
13
12

148
82
90
124
127
205
210
203
92
117
145
210
160
230
290

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון
בגרם

קלוריות

🌿 מוצרי סויה ודמוי בשר

טופו טבעי
גבינת סויה 5%
חלב סויה
אדממה
שניצל תירס רגיל
שניצל תירס לייט
תחליף גבינה צהובה
יוגורט סויה GO
משקה סויה GO
קוביות טופו מתובל

100 גרם
100 גרם
100 מל/ ½ כוס
100 גרם
יחידה
יחידה
פרוסה 20 גרם
גביע/ 200 גרם
250 מ״ל
100 גרם

15
6
3
20
6
3
1
20
20
21

150
96
45
90
171
99
68
140
198
111

 

 

מזון

כמות

חלבון בגרם

קלוריות

טבעול שניצל סויה
טבעול קציצת ירק 
המבורגר מהצומח
ביונד בורגר
ביונד מיט טחון
נקניקיות טבעול
שווארמה טבעונית
קציצות עדשים
קציצות חומוס
קציצות קינואה
ממרח טופו

יחידה 
2 יחידות
יחידה
יחידה 
100 גרם
2 יחידות
100 גרם
2 קציצות
2 קציצות
2 קציצות
2 כפות

11
4
13
20
18
10
18
10
9
8
12

206
140
220
250
220
230
180
160
170
150
90

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון (בגרם)

קלוריות

🥛 מוצרי חלב וביצים

ביצה קשה
חביתה מביצה אחת
קוטג׳ 5%
גבינה לבנה 5%
גבינה צהובה 9%
גבינה צהובה 28%
גבינה בולגרית 5%
גבינת חמד 5%
יוגורט יווני 10%
יוגורט PRO 0% 

ביצה אחת
ביצה אחת
גביע 250 גרם
100 גרם
פרוסה
פרוסה
100 גרם
100 גרם
גביע 200 גרם
גביע 200 גרם

7
7
25
11
7
7
12
11
18
20

70
120
61
115
56
86
85
120
174
280

 

 

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון (בגרם)

קלוריות

יוגורט יופלה GO
יוגורט מולר Protein
יוגורט טבעי 3%
אשל 4.5%
גיל 3%
חלב 3%
חלב 1%
קפה חלבון Diet
קפה חלבון רגיל
גבינה מותכת
גבינת מוצרלה
גבינת ריקוטה
לאבנה 5%
גלידת שמנת וניל
גבינת המאירי

גביע 200 גרם
גביע 200 גרם
גביע 200 גרם
גביע 200 מ״ל
גביע 200 מ״ל
כוס/ 200 מ״ל
כוס/ 200 מ״ל
בקבוק 350 מ״ל
בקבוק 350 מ״ל
גביע 200 גרם
100 גרם
100 גרם
חצי גביע/ 125 גרם
כדור / 50 גרם
100 גרם

20
20
6.4
6.4
6.4
7
7
25
25
22
11
10
9

166
158
122
138
108
122
86
130
195

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

🌱 קטניות

עדשים ירוקות
עדשים כתומות
חומוס
תורמוסים
שעועית לבנה
שעועית אדומה
אפונה ירוקה
אדממה
קינואה
שיבולת שועל

½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
2 כפות
3 כפות

9
9
7
13
8
8
4
9
2
5

115
115
135
100
125
110
67
95
60
115

 

 

מזון

כמות

חלבון בגרם

קלוריות

עדשים שחורות
שעועית שחורה
מש
אפונה יבשה
פול
לוביה
כוסמת
בורגול
פריקה
אורז מלא
פסטה מלאה
פסטה קטניות
קמח חומוס
קמח עדשים
גריסי פנינה
דוחן
אמרנט
טף
פול סויה
קמח סויה

½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
3 כפות
3 כפות
2 כפות
3 כפות
½ כוס
½ כוס
2 כפות
2 כפות
2 כפות
3 כפות
2 כפות
2 כפות
½ כוס
2 כפות

9
8
7
8
7
7
2.5
2
2.5
2
4
8
4
5
1
1.5
2
2
15
7

115
115
105
115
95
100
65
60
65
80
90
110
75
70
40
50
50
50
150
85

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

🥜 אגוזים וזרעים

שקדים
אגוזי מלך
אגוזי קשיו
פיסטוקים
בוטנים
גרעיני דלעת
גרעיני חמנייה
זרעי צ׳יה
טחינה גולמית
חמאת בוטנים

7 שקדים
2 חצאים
8 יחידות
15 יחידות
10 יחידות
כף (15 גרם)
כף (15 גרם)
כף (12 גרם)
כף (10 גרם)
כף (10 גרם)

2
1.5
2
1
2.5
3
2
2
2.5
4

58
65
55
35
57
56
58
58
90
88

 

 

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

אגוזי לוז
אגוזי פקאן
אגוזי ברזיל
צנוברים
שומשום
זרעי פשתן
חמאת שקדים
חמאת קשיו
ממרח אגוזי לוז
טחינה גולמית
ממרח חומוס
ממרח עדשים
ממרח אפונה

7 אגוזי לוז
4 חצאים
2 אגוזי ברזיל
כף (10 גרם)
כף (10 גרם)
כף (10 גרם)
כף (15 גרם)
כף (15 גרם)
כף (15 גרם)
כף (15 גרם)
2 כפות (30 גרם)
2 כפות (30 גרם)
2 כפות (30 גרם)

1.5
0.5
1.5
1.5
2
2
3
2.5
1.5
2.5
2
3
2.5

55
40
66
67
57
53
92
88
85
90
90
70
55

מאגר מפורט של ערכי חלבון במזון

🥩 בשר ועוף

מזון

כמות
יחידות / גרם

חלבון בגרם

קלוריות

2 פרוסות דקות*
שניצל בינוני* 
שניצל בינוני* 
סטייק פרגית*
2 שוקיים קטנות* 
3 יחידות קטנות* 
2 פרוסות *
5 פרוסות*
3 יחידות 120גר׳
2 יחידות

31
25
27
27
29
20
20
24
22
23

166
158
250
210
136
176
117
116
210
195

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

כבד עוף
בשר טחון   
המבורגר  
המבורגר  
אנטריקוט
פילה בקר
בשר מספר 5׳
בשר גולש
שווארמה פיתה 
שווארמה לאפה
נקניק סלמי
נקניקיות עוף
חזה הודו מעושן
סטייק עגל
צלעות טלה
קציצות בקר 
קבב טלה
עוף בתנור
אסאדו צלוי

3 יחידות/ 100 גר׳
4 כפות / 100 גר׳
יחידה  / 160 גר׳
יחידה  / 220 גר׳
סטייק 250 גר׳ 
150 גרם פרוסה
100 גרם
100 גרם
רק הבשר 120 גר׳
רק הבשר 170 גר׳ 
5 פרוסות/ 50 גר׳
2 יחידות/ 100 גר
5 פרוסות/ 100 גר
סטייק / 100 גר
2 צלעות/ 100 גר
2 קציצות/ 120 גר׳
2 יחידות/ 120 גר׳ 
כרע שלם
100 גר׳

20
24
32
44
62
39
24
25
24
28
38
10
19
20
26
23
22
66
17

136
290
400
550
775
330
250
240
360
320
480
210
210
117
220
330
300
404
320

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון (בגרם)

קלוריות

🥛 מוצרי חלב וביצים

ביצה קשה
חביתה
קוטג׳ 5%
גבינה לבנה 5%
גבינה צהובה 9%
גבינה צהובה 28%
גבינה בולגרית 5%
גבינת חמד 5%
יוגורט יווני 10%
יוגורט PRO 0% 

ביצה אחת
ביצה אחת
גביע 250 גרם
100 גרם
פרוסה
פרוסה
100 גרם
100 גרם
גביע 200 גרם
גביע 200 גרם

7
7
25
11
7
7
12
11
18
20

70
120
61
115
56
86
85
120
174
280

מזון

כמות יחידות/ גרם

חלבון בגרם

קלוריות

יוגורט יופלה GO
יוגורט מולר חלבון
יוגורט טבעי 3%
אשל 4.5%
גיל 3%
חלב 3%
חלב 1%
קפה חלבון Diet
קפה חלבון רגיל
גבינה מותכת
גבינת מוצרלה
גבינת ריקוטה
לאבנה 5%
גלידת שמנת וניל
גבינת המאירי

גביע 200 גרם
גביע 200 גרם
גביע 200 גרם
גביע 200 מ״ל
גביע 200 מ״ל
כוס/ 200 מ״ל
כוס/ 200 מ״ל
בקבוק 350 מ״ל
בקבוק 350 מ״ל
גביע 200 גרם
100 גרם
100 גרם
חצי גביע/125 גר
כדור / 50 גרם
100 גרם

20
25
10
6.4
6.4
7
7
25
25
22
22
7
10
2
12

144
130
122
138
115
122
86
130
195
390
280
90
110
120
235

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

🌱 קטניות ודגנים

עדשים ירוקות
עדשים כתומות
חומוס
תורמוסים
שעועית לבנה
שעועית אדומה
אפונה ירוקה
אדממה
קינואה
שיבולת שועל

½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
2 כפות
3 כפות

9
9
7
13
8
8
4
9
2
5

115
115
135
100
125
110
67
95
60
115

עוד מוצרים בקטגוריה

מזון

כמות
(יחידות גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

עדשים שחורות
שעועית שחורה
מש
אפונה יבשה
פול
לוביה
כוסמת
בורגול
פריקה
אורז מלא
פסטה מלאה
פסטה קטניות
קמח חומוס
קמח עדשים
גריסי פנינה
דוחן
אמרנט
טף
פול סויה
קמח סויה

½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
½ כוס
3 כפות
3 כפות
2 כפות
3 כפות
½ כוס
½ כוס
2 כפות
2 כפות
2 כפות
3 כפות
2 כפות
2 כפות
½ כוס
2 כפות

9
8
7
8
7
7
2.5
2
2.5
2
4
8
4
5
1
1.5
2
2
15
7

115
115
105
115
95
100
65
60
65
80
90
110
75
70
40
50
50
50
150
85

מזון

כמות
(יחידות / גרם)

חלבון
בגרם

קלוריות

🥜 אגוזים וזרעים

שקדים
אגוזי מלך
אגוזי קשיו
פיסטוקים
בוטנים
גרעיני דלעת
גרעיני חמנייה
זרעי צ׳יה
טחינה גולמית
חמאת בוטנים

7 שקדים
2 חצאים
8 יחידות
15 יחידות
10 יחידות
כף (15 גרם)
כף (15 גרם)
כף (12 גרם)
כף (10 גרם)
כף (10 גרם)

2
1.5
2
1
2.5
3
2
2
2.5
4

58
65
55
35
57
56
58
58
90
88

מזון

כמות
(יחידות גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

אגוזי לוז
אגוזי פקאן
אגוזי ברזיל
צנוברים
שומשום
זרעי פשתן
חמאת שקדים
חמאת קשיו
ממרח אגוזי לוז
טחינה גולמית
ממרח חומוס
ממרח עדשים
ממרח אפונה

7 אגוזי לוז
4 חצאים
2 אגוזי ברזיל
כף (10 גרם)
כף (10 גרם)
כף (10 גרם)
כף (15 גרם)
כף (15 גרם)
כף (15 גרם)
כף (15 גרם)
2 כפות (30 גרם)
2 כפות (30 גרם)
2 כפות (30 גרם)

1.5
0.5
1.5
1.5
2
2
3
2.5
1.5
2.5
2
3
2.5

55
40
66
67
57
53
92
88
85
90
90
70
55

מזון

כמות
(יחידות גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

🐟 דגים

סלמון
טונה במים
טונה בשמן* 
דג טונה טרי
נסיכת הנילוס
פילה אמנון
מוסר ים
דניס
סרדינים
הליבוט

100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם

22
25
23
29
21
21
20
19
25
27

206
104
194
130
110
124
140
208
111
140

מזון

כמות
(יחידות גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

פורל
בקלה
מרלוזה
לוקוס
קרפיון
מקרל
אנשובי
הרינג
פילה סול
סלמון מעושן
טונה מעושנת
קציצות דגים
גפילטע פיש
פיש פינגר אפוי
פיש פינגר מטוגן

100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
100 גרם
 120 גרם
 100 גרם
 100 גרם
 100 גרם

22
18
17
21
18
20
29
18
18
22
24
18
12
13
12

148
82
90
124
127
205
210
203
92
117
145
210
160
230
290

מזון

כמות
(יחידות גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

🌿 מוצרי סויה ודמוי בשר

טופו טבעי
גבינת סויה 5%
חלב סויה
אדממה
שניצל תירס רגיל
שניצל תירס לייט
תחליף גבינה צהובה
יוגורט סויה GO
משקה סויה GO
קוביות טופו מתובל

100 גרם
100 גרם
100 מל/ ½ כוס
100 גרם
יחידה
יחידה
פרוסה 20 גרם
גביע/ 200 גרם
250 מ״ל
100 גרם

15
6
3
20
6
3
1
20
20
21

150
96
45
90
171
99
68
140
198
111

מזון

כמות
(יחידות גרם)

חלבון בגרם

קלוריות

טבעול שניצל סויה
טבעול קציצת ירק 
המבורגר מהצומח
ביונד בורגר
ביונד מיט טחון
נקניקיות טבעול
שווארמה טבעונית
קציצות עדשים
קציצות חומוס
קציצות קינואה
ממרח טופו

יחידה 
2 יחידות
יחידה
יחידה 
100 גרם
2 יחידות
100 גרם
2 קציצות
2 קציצות
2 קציצות
2 כפות

11
4
13
20
18
10
18
10
9
8
12

206
140
220
250
220
230
180
160
170
150
90

כמויות חלבון להדפסה - אביבית קדוש פרץ

אולי יעניין אותך גם

מעבר למחשבון צריכת חלבון יומית

האם אני בגיל המעבר? שאלון

מתכונים נוספים עשירים בחלבון

שמירה על מסת שריר בגיל 40+

ירידה במשקל בצורה מאוזנת

תמונה של אביבית דיאטנית קלינית מחזיקה דגם של מסת שריר
לוגו סטודיו אביבית קדוש פרץ דיאטנית

אביבית קדוש פרץ  דיאטנית קלינית ומאמנת כושר, ירידה במשקל, נשים בגיל המעבר הריון ולידה, בריאטריה

תהיו בקשר

תוכן מקצועי

מחשבון חלבון יומי

שאלון תסמיני גיל המעבר

חשיבות סידן וויטמין D לבריאות העצם

לוגו סטודיו אביבית קדוש פרץ דיאטנית

אביבית קדוש פרץ |  דיאטנית קלינית ומאמנת כושר, ירידה במשקל, נשים בגיל המעבר, הריון ולידה

תמונה של אביבית דיאטנית קלינית מחזיקה דגם של מסת שריר

תהיו בקשר